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Gerir operação de restaurante e de bar, bem como as respetivas equipas.
Gestão integral de toda a operação hoteleira e respetivas equipas.
Assegurar e garantir a preparação e organização dos serviços de sala, bem como a satisfação do cliente.
Acompanhar e supervisionar a operação de F&B nos vários outlets.
Assegurar e garantir a preparação e organização dos serviços de cozinha bem como a satisfação dos clientes.
Gerir toda a equipa e serviço da cozinha, garantindo que os standards definidos são cumpridos.
Apoiar a equipa e as chefias na gestão da operação da cozinha, fazendo o trabalho operacional da mesma.
Gerir os vários outlets do espaço, garantindo um serviço e uma experiência de excelência aos seus clientes.
Apoiar a direção de hotel na gestão das operações diárias, em particular na vertente de F&B.
Assegurar o trabalho de receção e um serviço de qualidade, bem como a satisfação dos clientes.
Apoiar a governanta na gestão do trabalho de limpeza do espaço.
O nosso cliente procura reforçar a sua equipa de liderança com um Diretor de Operações que contribua para consolidar processos, elevar a excelência operacional e acompanhar o crescimento contínuo da empresa. Experiência em gestão global de unidades hoteleiras, visão estratégica, com foco na liderança de equipas e na expansão de novos empreendimentos são indispensáveis.
Financial Controller - south of Lisbon. Hospitality, Leisure, and Tourism (HLT).
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