Regressar à pesquisa

Responsável de F&B - Santiago do Cacém

Setúbal Indefinido Consultar descrição da função
Procuramos um/a Responsável de F&B para liderar as operações de alimentos e bebidas, garantindo um serviço de excelência e uma experiência memorável para os clientes. Terá um papel crucial na supervisão de equipas e na implementação de estratégias que promovam a qualidade e eficiência no setor de hospitalidade.

Added 26/08/2026

  • Empresa de referência no sector de hotelaria.
  • Excelente oportunidade de desenvolvimento profissional.

Sobre o nosso cliente

Empresa do setor de Lazer, Viagens e Turismo localizada no Alentejo.

Descrição

  • Coordenar e supervisionar as operações diárias de alimentos e bebidas;
  • Gerir e formar equipas, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo;
  • Garantir a qualidade e consistência dos serviços prestados aos clientes;
  • Controlar os custos e otimizar os recursos disponíveis;
  • Desenvolver e implementar estratégias para maximizar receitas e melhorar a experiência do cliente;
  • Monitorizar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
  • Gerir relações com fornecedores e assegurar a qualidade dos produtos adquiridos;
  • Elaborar relatórios e análises de desempenho do departamento.

Perfil ideal

Para esta posição, procuramos alguém com:

  • Formação académica na área de Gestão Hoteleira, Turismo ou similar;
  • Experiência comprovada na gestão de operações de alimentos e bebidas;
  • Capacidade de liderança e gestão de equipas;
  • Conhecimentos sólidos em controlo de custos e gestão orçamental;
  • Orientação para o cliente e foco na excelência do serviço;
  • Boa capacidade de comunicação e organização;
  • Conhecimentos de normas de higiene e segurança alimentar;
  • Fluência em português e inglês.

Vantagens

  • Contrato permanente;
  • Excelente oportunidade de desenvolvimento profissional.



Se esta oportunidade fizer sentido para o seu percurso, candidate-se.

Pesquise mais Ofertas
Joana Reis
Quote job ref
JN-082026-7085887

Resumo da Função

Setor
Hospitality & Leisure
Subsetor
Direção de F&B
Adicionar indústria
Leisure, Travel & Tourism
Localização
Setúbal
Tipo de contrato
Indefinido
Nome do Consultor
Joana Reis
Referência da Oferta
JN-082026-7085887

Na Michael Page, acreditamos na Diversidade e Inclusão. Defendemos a igualdade de oportunidades sem discriminar por género, raça, ideia, religião, orientação sexual ou qualquer outro aspeto que possa ser considerado discriminatório ou de exclusão.