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Gerir operaçao de restaurante e de bar, bem como as respetivas equipas.
Assegurar e garantir a preparação e organização dos serviços de sala, bem como a satisfação do cliente.
Assegurar o serviço de sala, garantindo a satisfação do cliente.
Gerir toda a equipa e serviço da cozinha, garantindo que os standards definidos são cumpridos.
Gestão integral de toda a operação hoteleira e respetivas equipas.
Assegurar o trabalho de receção e um serviço de qualidade, bem como a satisfação dos clientes.
Acompanhar e supervisonar a operação de F&B nos vários outlets.
Procura-se um/a Procurement Manager, com foco no sourcing e negociação com fornecedores, bem como na gestão de processos compras. A posição envolve a implementação de estratégias e processos em colaboração com equipas multidisciplinares.
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