Sub-chefe de Cozinha - Hotel | Altura

Faro Indefinido View Job Description
Sub-chefe de Cozinha Hotel - Altura

Atualizado 13/01/2025

  • Sub-chefe de Cozinha
  • Altura

Sobre o nosso cliente

Estamos a recrutar Sub-chefe de Cozinha para unidade hoteleira de referência em Altura.

Descrição



  • Supervisionar e formar a equipa de cozinha.
  • Garantir a qualidade dos pratos e o cumprimento das normas de segurança e higiene alimentar.
  • Gerir o controlo de stocks e custos, otimizando recursos.
  • Coordenar com outras áreas do hotel e atender pedidos especiais de clientes.



Perfil ideal

  • Experiência em cozinhas de alto nível (mínimo 3 anos).
  • Conhecimentos avançados em gastronomia e normas de segurança alimentar.
  • Capacidade de liderança, trabalho em equipa e resolução de problemas.



Vantagens

Integração em empresa de referência no setor;
Perspetivas de crescimento de carreira.

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Maria Santos
Quote job ref
JN-112024-6591646

Resumo da Função

Setor
Hospitality & Leisure
Subsetor
Direção de F&B
Indústria
Leisure, Travel & Tourism
Localização
Faro
Tipo de contrato
Indefinido
Nome do Consultor
Maria Santos
Referência da Oferta
JN-112024-6591646

Na Michael Page, acreditamos na Diversidade e Inclusão. Defendemos a igualdade de oportunidades sem discriminar por género, raça, ideia, religião, orientação sexual ou qualquer outro aspeto que possa ser considerado discriminatório ou de exclusão.