Gerente de Loja (m/f) - Restauração | Horários Diurnos

Lisboa Indefinido

Atualizado 22/08/2022

  • Experiência na função ou em funções similares | Gestão de Equipa
  • Empresa em Expansão no sector da Restauração

Sobre o nosso cliente

O nosso cliente é uma Empresa em Expansão no sector da Restauração.

Descrição

Reportando à Administração, este Gerente de Loja (m/f) - Restauração terá como principais responsabilidades:

  • Gestão operacional e estratégica da loja, assegurando que as políticas e valores da organização são cumpridos;
  • Assegurar que a implementação das campanhas comerciais são cumpridas quer em termos de resposta de produto, serviço ou guidelines pretendidos;
  • Gerir o aprovisionamento e fazer o controlo do stock, além de realizar o inventário de todos os produtos;
  • Gerir o processo de R&S e formação para os novos colaboradores;
  • Analisar a rentabilidade operacional (KPI's) e desenvolver planos de acção que colmatem as eventuais falhas detectadas;
  • Gerir a operação diária, atendendo às necessidades dos clientes e procurando que a equipa corresponda ao atendimento personalizado que é expectável;
  • Estar lado-a-lado com a equipa diária, motivando-a e procurando a sua evolução;
  • Controlo e gestão do HACCP.

Perfil ideal

Enquanto Gerente de Loja (m/f) - Restauração terá de ser:

  • Formação ao nível do 12º ano (sendo valorizada a Formação Superior);
  • Autonomia na realização de todas as tarefas acima mencionadas;
  • Experiência em gestão de equipa;
  • Conhecimentos de HACCP;
  • Capacidade de trabalhar num ambiente de pressão e de resposta rápida, com uma afluência de público constante;
  • Orientação para os resultados e objectivos e capacidade de influenciar a equipa nesse sentido;
  • Excelente capacidade analítica e organizacional, com método de trabalho;
  • Facilidade em comunicar e gerar empatia perante qualquer público, garantindo um serviço de excelência;
  • Forte poder relacional na gestão de conflitos internos e externos.

Vantagens

#LI-DNP

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Filipa Santos
Quote job ref
JN-032022-5289602

Resumo da Função

Setor
Retail
Subsetor
Gestão de Loja
Indústria
Retail
Localização
Lisboa
Tipo de contrato
Indefinido
Nome do Consultor
Filipa Santos
Referência da Oferta
JN-032022-5289602

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